Unser Produkt
Unser Flammbrot wird aus einem hochwertigen Sauerteigfladen* hergestellt und mit einer feinen Sauerrahmcreme bestrichen. Je nach Geschmack wird es klassisch mit Schinken-Speck und Lauch oder vegetarisch mit Tomaten, Zucchini und Käse belegt und anschließend goldbraun überbacken.
Die gesamte Zubereitung – vom Ausrollen der Teigfladen bis zum frischen Belegen – erfolgt direkt vor den Augen der Gäste und macht den Genuss zu einem besonderen Erlebnis.
Im Anschluss werden die Flammbrote in unserem Steingutbackofen über Holzkohle knusprig gebacken und ofenfrisch serviert. Passend zur jeweiligen Jahreszeit bieten wir dazu eine Auswahl abgestimmter Getränke an.
Über Uns
Seit 1988 betreiben wir, Dirk Augustin & Axel Bennigsen, Flammbrotstände auf Veranstaltungen, Märkten und Festen in ganz Deutschland. Als Unternehmen stehen wir seit Jahrzehnten für Qualität, Zuverlässigkeit und handwerkliche Tradition.
Hunger bekommen? :)
